鶏ミンチ コンニャク 卵 パン粉 塩 コショウ 赤味噌 酒 だし汁 ※分量は全て適当 コンニャクを鶏ミンチの大きさくらいに細かくきざみ、両方をよく混ぜ合わせる。 混ぜ合わせたものに酒を少々入れて臭みを消し、卵、パン粉を適量入れ、塩コショウを加えながら…

ジャガイモ 300g タマネギ 1/2個 コンソメスープ 3カップ 牛乳 1カップ 生クリーム 1カップ バター 大さじ1杯 塩コショウ 少々 鍋を火にかけ、バターを溶かし、適当な大きさに切ったジャガイモとタマネギを炒める。 ある程度炒めたら、そこにコンソメスープ…